好吃点芝麻

黑芝麻糊

准备半斤全麦面和适量炒熟的黑芝麻。

将全麦面倒入锅中，小火翻炒至微黄色，晾凉备用。

将炒好的黑芝麻与全麦粉混合，加入适量核桃仁，绞成粉末。

分三次倒入全麦粉，快速搅拌均匀，制成黑芝麻糊，每天早餐冲服。

黑芝麻馒头

准备500克面粉、6克白糖、5克酵母粉和270克温水。

黑芝麻磨成粉末，与面粉、白糖、酵母粉混合，用温水和面。

醒面一个小时，分割成面剂，揉成馒头形状，二次醒面20分钟。

上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟，晾温热后即可食用。

黑芝麻核桃糕

锅中倒入30克清水、250克麦芽糖和30克白糖，熬制成糖浆。

黑芝麻炒熟后倒入料理机中打碎，加入糖浆中，翻炒均匀。

倒入模具中，铺上油纸，晾凉后揪成圆球，用锡纸包起，放入冰箱储存。

白芝麻糊

准备白芝麻100克、糯米粉50克和适量糖。

将白芝麻放入锅中，小火翻炒至金黄色，晾凉后研磨成粉末。

将糯米粉和糖加入白芝麻粉中，混合均匀，加入适量水，搅拌成糊状。

南瓜芝麻卷

准备南瓜面团和黑芝麻面团，分别加入南瓜泥和打碎的芝麻。

将两种面团擀成面片，叠起来卷起，切分成四等份。

发酵后蒸熟，口感蓬松柔软，芝麻香气浓郁。

芝麻酱拌面

准备纯正的芝麻酱、面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜及调味品。

将芝麻酱用温水调至顺滑，加入酱油、醋、糖、盐调味，撒上蒜末。

煮好面条，过冷水，拌入芝麻酱和蔬菜，撒上熟芝麻和香菜碎。

芝麻流心包

将黑芝麻、熟花生和清水放入料理机中打成糊状。

倒入锅中，加入白糖和食用油，炒成粘稠状，放凉后分成小块。

和面，发酵后包入芝麻糊，蒸熟即可。

这些制作方法不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱尝试制作。