叫花鸡哪家好吃

叫花鸡是一道具有悠久历史和浓厚地方特色的美食，其正宗口味因地区而异。以下是一些推荐的地点：

扬州：

扬州叫花鸡以其鲜嫩多汁、色香味俱佳而闻名遐迩。要品尝正宗的叫花鸡，最佳的选择便是前往扬州。扬州有许多老字号的餐馆都有提供叫花鸡，如瘦西湖饭店、个园春、大明寺等，这些地方的叫花鸡都是经过精心烹制的，味道极为地道。

常熟市：

江苏省常熟市的叫花鸡是最正宗的。叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”一致，其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。常熟市的叫花鸡做法传统，历史悠久。

成都市：

成都的叫花鸡以其独特的做法和口味而闻名，色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁。虽然其他地方也有类似的炖鸡菜肴，但成都的叫花鸡被认为是最正宗的。

长沙：

在长沙，如果你想要品尝叫花鸡，以下是一些推荐的地点：

小李口味鸡：特色是口味鸡，使用朝天椒和姜丝，香辣开胃。

齐氏叫花鸡：提供原味和辣味两种选择，鸡肉嫩滑，荷叶清香。

扫把塘叫花鸡：荷叶包裹，香气四溢。

北门小灶鸡：鸡肉鲜嫩多汁。

郑州：

邓记叫化鸡在郑州有20多年历史，积攒了不小的名气。一提须水叫花鸡，郑州人几乎都知道，那味儿杠杠滴。邓记不仅叫化鸡有名，其猪蹄也值得夸赞。

这些地点都有其独特的叫花鸡制作方法和口味，建议根据个人喜好和地理位置选择合适的地点进行品尝。如果有机会，不妨多尝试几个地方，找到最适合自己口味的那一款。