晚餐饺子凉菜

晚餐吃饺子时，可以搭配以下几种凉菜：

老醋花生：

老醋花生的口感脆脆的，比较开胃，适合作为下酒菜，也可以搭配饺子食用。

凉拌海米芹菜：

这道凉菜色泽鲜艳，口感清爽，与饺子搭配起来别有一番风味。

捆膀：

捆膀是一道美味的凉菜，搭配饺子吃既美味又不腻。

啤酒冰苦瓜：

这道凉菜在夏天食用尤为清爽，与热腾腾的饺子形成鲜明对比，适合作为晚餐的一部分。

凉拌饺子皮：

如果有剩余的饺子皮，可以将其凉拌，加入黄瓜丝、蒜末、生抽、辣椒油等调料，口感香脆可口，非常适合下饭。

油渣饺子：

用油渣代替部分肉馅包饺子，油渣的香气可以使饺子更加美味，吃完饺子后喝一碗原汤，更是完美搭配。

双耳凉菜：

可以搭配一些凉拌双耳（如木耳、银耳等），增加菜品的多样性和口感层次。

香菜拌毛肚、 凉拌豆腐干、 香菜拌花生米、 香菜拌皮蛋、 凉拌猪耳朵、 菠菜拌胡萝卜、 拍黄瓜、 凉拌三丝等：这些凉菜各有特色，可以根据个人口味选择搭配。

这些凉菜不仅能够增加晚餐的丰富度，还能带来不同的口感体验。你可以根据自己的喜好选择合适的凉菜搭配饺子，享受一顿美味的晚餐。