麦乐鸡块不用洋葱

如果您不喜欢洋葱的味道或出于健康考虑想要避免使用洋葱，可以尝试以下麦乐鸡块的食谱，这个食谱中不包含洋葱：

不含洋葱的麦乐鸡块食谱

食材：

鸡胸肉：1块

土豆：1个（蒸熟后捣成泥）

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

蚝油：1勺

生粉：适量（可选，用于增加粘稠度）

面包糠：适量

油：适量（用于炸或烤）

做法：

准备食材 ：将鸡胸肉洗净切成小块，土豆蒸熟后捣成泥，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

混合材料：

在一个大碗中，将鸡肉块、土豆泥、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油和生粉混合均匀。

塑形：

用手套抹点油，取一小块混合好的肉馅，用手掌压成小方块。

裹粉：

将成型的鸡块先沾上一层蛋液，然后裹上一层面包糠。

炸或烤

炸：

油温烧至六成热（约180°C），将裹好粉的鸡块放入油锅中，小火炸至表面金黄酥脆，然后捞出控油。