凉菜酸甜水果

凉拌青芒果

材料：青芒果、橄榄、酸李子、毛叶李、盐。

做法：将青芒果、橄榄、酸李子、毛叶李洗净切片或舂烂，加入适量的盐拌匀即可。

凉拌柠檬番茄

材料：柠檬1个、番茄1个、苦菊适量、白糖。

做法：柠檬用盐搓洗外表，番茄冲洗干净，苦菊泡一下后冲洗干净，将它们一起放入碗中，加入白糖拌匀。

凉拌水果沙拉

材料：桃子、香瓜、芒果、茄梨、酸奶。

做法：水果洗净备好，香瓜去皮切块，将所有水果放入碗中，加入酸奶拌匀。

清爽果蔬凉拌菜

材料：青瓜、西红柿、胡萝卜、苹果、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、芝麻油、香菜。