糯米饭煮烂怎么处理好
糯米饭煮烂后，可以尝试以下几种方法来改善口感：
搅拌和翻动
将煮烂的糯米饭放置一段时间，并时不时翻动一下，这样可以让糯米粒更好地吸收空气，口感会有所改善。
增加水分
如果糯米饭是因为水放太少而煮烂，可以用筷子在糯米饭中均匀戳几个洞，再加入适量的温水，盖上锅盖继续煮，这样可以使糯米饭煮熟。
使用电饭锅
打开电饭锅锅盖，将米饭搅拌几下，然后使用电饭锅上的其他功能再煮上几分钟，这样可以使米饭变干一些。
等待水分自然蒸发，时间越长，蒸发的水越多，米饭会变得稍干。
微波炉加热
将煮烂的糯米饭放入容器中，再放进微波炉中，用中低火加热2-3分钟，即可使米饭变干。
制作其他美食
如果糯米饭煮得太烂，无法直接食用，可以考虑将其加工成其他美食，如糯米糍粑、糯米粥、粽子、汤圆、南瓜饼等。