14度米饭保质期几天
14度米饭的保质期受储存条件和方式的影响较大。以下是一些关键点：
储存温度
最佳保存温度为4℃以下，可以显著延长米饭的保鲜期。
室温下（约20℃）米饭容易滋生细菌，建议当天食用完毕。
冷藏室（3-7℃）下，米饭可以保存2天左右。
冷冻柜（通常在-18℃左右）保存，米饭可以保存一周左右，但需要重新蒸熟后食用。
储存方式
将剩余的米饭放入清洁的容器中，密封后放入冰箱，可以有效地防止细菌污染，延长保鲜期。
使用保鲜袋包裹米饭并放入冰箱冷藏，最多可以保存3天。
分装储存并快速冷却，再加热食用，也可以延长米饭的保存时间。
其他注意事项
超过保质期的米饭，营养成分会流失，且可能存在食品安全风险，因此建议尽早食用。
熟米饭最好当天食用完毕，如果需要保存到第二天，建议放冰箱冷藏并加热透再食用。
综合以上信息，14度米饭在冰箱冷藏条件下可以保存2-3天，具体时间取决于储存条件和方式。为了确保食品安全和最佳口感，建议尽早食用剩余的米饭。