豆浆150克的做法窍门
制作150克豆浆的窍门如下:
黄豆浸泡
将黄豆提前一晚浸泡在清水中,最好浸泡过夜,这样可以更好地软化豆子,便于打磨。
黄豆处理
挑选质量好的干黄豆,去除发黑、发霉、坏豆等。
可以选择低温烘焙机、烤箱或干锅翻炒的方法将黄豆炒熟至香。
配料准备
根据个人口味,可以加入适量的糖、芝麻、冰糖、燕麦、花生、椰粉、咖啡伴侣等配料。
制作过程
将浸泡好的黄豆沥干水分,放入豆浆机或搅拌机中。
加入适量的清水,水的量可以根据个人口味调整,黄豆与水的比例一般为1:6左右。
选择适当的程序开始打磨,豆浆机通常有多个程序可供选择,根据个人喜好和口感选择打磨时间和速度。
在打磨豆浆的过程中,可以适量加入糖来增加甜味。
过滤与饮用
打磨完成后,将豆浆倒入锅中煮开,然后过滤掉豆渣。