花甲虾面条做法

花甲虾面条的做法如下：

材料准备

西红柿1个

葱、姜、蒜若干

鲜虾和花甲各500克

海鲜面400克

啤酒350ml

黄瓜1根

洋葱半个

香菜适量

火锅底料适量

盐、黑胡椒粉适量

糖适量

料酒适量

酱油、蚝油、辣椒粉、孜然粉、芝麻油等调味品适量

前期处理

西红柿切块，葱切段，姜切片，蒜拍碎。

鲜虾洗净去黑线，花甲泡水吐沙1小时后反复冲水4-5遍。

黄瓜切片，洋葱切丝，香菜切碎备用。

制作过程

热锅放油，放入葱姜蒜炒香，加入花甲和虾翻炒至虾变红。