面粉怎么做成一根面条
制作面条的基本步骤如下：
选择合适的面粉
高筋面粉最适合做面条，因为它的蛋白质含量高，筋性强，可以使面条更劲道。
准备水
使用清水，温度根据个人口味选择，冷水能使面条更结实，热水则会让面条更松软。
和面
将面粉、盐和水放入盆里，一边倒水一边用筷子搅，直到面粉变成絮状。
用手将絮状的面团揉成光滑的大面团，揉面时要耐心且用力，直到面团柔软又不粘手。
醒面
将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，让其静置半小时到一个小时，使面团放松，口感更佳。
擀面
在宽敞的地方操作，撒点面粉防粘。
将面团擀成薄片，厚度根据个人口味调整。
切面
将擀好的面片切成细条，切面时可以在面片上均匀撒上面粉或淀粉防止粘连。