山药青菜粥婴儿

为婴儿制作山药青菜粥时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保食物容易消化和营养均衡。以下是针对不同年龄段宝宝的山药青菜粥的做法：

对于4-8个月大的宝宝

山药处理：山药去皮煮熟或蒸熟，然后用勺子压成泥状。

青菜处理：青菜用盐水泡半小时，再放入开水里烫2分钟，剁碎。

煮粥：水开后放入蔬菜面（颗粒状），煮约5分钟，加入米粥再煮2分钟，最后放入剁碎的青菜和山药，滴两滴麻油或橄榄油，关火。

对于8个月以上的宝宝

山药处理：山药去皮剁碎，可以搭配其他蔬菜如西兰花、胡萝卜等。

青菜处理：青菜切碎，可以先用开水烫一下去除草酸。

煮粥：锅中加入适量的水，放入山药泥煮至软烂，加入切碎的青菜和其他蔬菜，继续煮至蔬菜熟透，最后淋入蛋黄液增香。

对于1岁以内的宝宝

山药处理：山药煮熟或蒸熟，压成泥状。

青菜处理：青菜用盐水泡后烫软，剁碎。

煮粥：水开后先放入蔬菜面煮，再加入米粥煮烂，最后加入青菜和山药，滴入麻油或橄榄油，不加任何调味料。

注意事项