油炸什么食物

油炸食品可以分为以下几类：

高油炸食品

油条

葱油饼

春卷

酥饼

油炸花生米

油炸蚕豆

油饼

麻花

糖油粑粑（长沙）

面窝（武汉）

低油炸食品

油炸土豆条

油炸红薯条

天妇罗

油炸蔬菜丸子

准油炸食品

这类食品通常是用较多油，通过高温制作的食品，不完全是传统意义上的油炸食品。

常见的油炸食品还包括：

炸鸡

炸春卷

炸小龙虾

脆皮豆腐

香酥土豆块

脆皮鸡翅

椒盐藕片

炸香蕉

草莓酥

榴莲酥

炸苹果圈

辣椒

韭菜

白菜

豆角

香菇菜

蘑菇

玉米

花菜

炸麻花

炸春卷

炸丸子

油条

油饼

面窝

炸薯条

炸面包

炸薯片

油炸饼干

炸排骨

炸鸡腿

炸虾

炸肉饼

炸鱼排

炸鱼块

炸虾卷

炸蟹腿

炸豆腐皮

炸豆腐泡

炸土豆片

炸花生米

炸糖果

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。然而，油炸食品通常含有较高的热量和脂肪，长期食用可能对身体健康造成不利影响，如消化不良、维生素B1缺乏症、致癌物质（如丙烯酰胺）的产生、肥胖症以及细菌感染等。因此，建议适量食用油炸食品，并注意饮食的均衡。