油炸鸡蛋酥配料

油炸鸡蛋酥的配料如下：

水油面团

普通面粉：300克

清水：70克

植物油：20克

鸡蛋：2个

油酥面团

中低筋面粉：400克

泡打粉：4克

白糖：80克

植物油：70克

鸡蛋：4个

浸泡糖浆

麦芽糖：250克

白糖：100克

清水：200克

蜂蜜：50克

装饰

熟白芝麻：50克

炸油：500克

制作步骤：

揉面盆中称入普通面粉300克、清水70克、花生油20克、鸡蛋2个，揉成面团。