宝宝排骨汤面条的做法
宝宝排骨汤面条的做法如下:
食材
儿童细面条 1小把
土豆 1个
排骨 2块
西红柿 1个
香菇 1朵
菠菜 2颗
紫菜碎 适量
葱碎 适量
生抽 适量
盐 适量
植物油 适量
步骤
准备食材
西红柿划十字,倒入开水浸泡1-2分钟去皮,切碎或是料理机打碎。
菠菜洗净焯水几秒钟,切碎。
土豆去皮洗净,切成小块放入清水里洗掉表面的淀粉,锅里放入少量的色拉油,放入葱碎炒香,放入土豆块翻炒几分钟。
放入西红柿,翻炒均匀,放入适量的盐(1岁之内不吃盐;3岁以内少吃盐或是不吃盐),放入一小勺宝宝生抽,快速翻炒均匀,倒入1大碗开水。
放入提前烧熟的排骨、香菇,放入紫菜碎。盖上锅盖煮到土豆至8成熟。
放入1小把宝宝细面;煮到完全熟透,最后出锅前加入菠菜碎。
烹饪过程
在锅中加入适量的水,放入排骨和姜片煮至排骨熟烂,捞出撕成肉丝。
鸡汤中加入胡萝卜片煮软,再放入面条煮至熟。
放入青菜和肉丝,加盐、鸡精调味即可。
提示和建议
一岁以内是禁止吃盐的,所以调料要少加,有点味道即可。
炖好的排骨汤不要加盐,放那里当高汤使用,可以给宝宝下面条,也可以烧菜用,味道鲜美。
成品图
(请参考原始文档中的成品图)
这款宝宝排骨汤面条营养丰富,适合2岁+的宝宝食用,孩子经常吃汤面会很养胃,而且营养比较全面。