丝瓜青菜粉丝汤

丝瓜青菜粉丝汤是一道清淡而美味的家常汤品，可以根据个人口味调整配料和调料。以下是一个基本的丝瓜青菜粉丝汤做法：

食材准备：

丝瓜 1根

粉丝 适量（根据人数调整）

青菜（如菠菜、小白菜等） 适量

大蒜 2-3瓣

葱 1根

盐 适量

鸡精或味精 少许（可选）

食用油 适量

酱油或生抽 少许（可选）

蚝油 少许（可选）

香油 少许（可选）

做法步骤：

准备食材

丝瓜洗净去皮，切成滚刀块或斜片。

粉丝提前用温水泡软。

青菜洗净切段。

大蒜切片，葱切葱花。

炒制

热锅凉油，油热后放入大蒜片炒香。

加入丝瓜翻炒至断生。

倒入适量清水或高汤，大火煮开后转中小火煮2-3分钟。