那种小鱼好吃

白条鱼：

虽然个头小，但味道非常好，油炸后味道更佳。

虾虎鱼：

被称为“迷你石斑”，体积小，无鳞，油炸后味道香脆。

小鲫鱼：

分为清水鲫鱼和草鲫鱼，油炸后撒辣椒面更美味。

刁子鱼：

肉白而细嫩，味美不腥，晒干后食用口感更佳。

军鱼：

二三十公分长，肉质细嫩，味道鲜美。

红尾鱼：

肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，味道地道。

铜盆鱼黑鲷：

生活在浅海底部，营养丰富，含有大量蛋白质和胶原蛋白，清蒸或红烧味道鲜美。

金鲳鱼：

南方沿海的名贵经济鱼类，肉质细嫩，适合清蒸或煎吃。

一点红鱼：

尾部有红色斑点，鱼肉细嫩，味道鲜美。

土鲮鱼：

南方常见的河鱼，肉质细腻，味道鲜美，尤其是豆豉鲮鱼。

乌鱼：

高蛋白低脂肪的滋补食品，肉味鲜美，适合多种烹饪方式。

马口鱼：

被认为非常好吃，尤其是油炸后。

鳜鱼：

肉质鲜嫩，香味浓郁，无腥味，适合蒸煮或红烧。

黑鱼：

刺少肉多，适合做酸菜鱼或水煮鱼片。

鳑鲏屎：

长沙方言称的小鱼，油炸后味道香。

嫩仔鱼：

巴掌长，肉质细嫩，油炸后非常香。

这些小鱼各有特色，可以根据个人口味选择尝试。建议选择新鲜、无污染的鱼类，以保证食用安全和口感。