好吃的小粽子

四角鲜肉粽:

江南地区的著名传统小吃,以箬叶包裹糯米和猪肉,经水煮熟而成。制作考究,形态美观别致,肉质酥烂嫩鲜,肥糯可口不腻。

原味碱水粽:

相比于普通粽子,碱水粽口感更加清香,米粒剔透,呈现出淡淡的黄色。吃的时候撒点白糖,清香又软糯Q弹。

蜜枣粽:

以香甜软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱。打开粽叶就能闻到蜜枣的清香味,金黄的蜜枣把整个粽子都染上了糖色,甜甜糯糯的。

嘉兴肉粽:

糯米被肥瘦相间的五花肉浸得油汪汪的,每一粒都饱满有嚼劲,肉香和米香在嘴里打架。虽然比较油腻且不易消化,但肠胃好的人一定会喜欢。

广东碱水粽:

外表晶莹剔透,像个小水晶。口感Q弹软糯,带着淡淡的碱香。碱水粽能平衡人体酸碱度,不过碱水有一定刺激性,食用量要适度。

北京豆沙粽:

甜粽党超爱。绵密的豆沙馅甜而不腻,糯米软软乎乎。豆沙富含蛋白质等,但豆沙粽糖分高,糖尿病患者得管住嘴。

四川辣粽:

无辣不欢者的福音。糯米混合着腊肉丁、辣椒碎等,又辣又香,刺激着味蕾。腊肉有油脂和蛋白质,辣椒能促进新陈代谢。不过有肠胃疾病或者容易上火的朋友,吃辣粽要慎重。

海南定安粽:

用当地的柊叶包着,有股独特清香。里面的黑猪肉、咸蛋黄超有料,糯米吸收了它们的味道。有蛋白质等多种营养,但这类粽子脂肪和胆固醇含量较高,高血脂人群不宜多吃。

苏州白米粽:

简单纯粹,就是糯米的清香和软糯,原汁原味。糯米能补脾胃。

豪华粽子:

馅中有鲍鱼、江瑶柱、生蚝、海参、鱼翅等等,以本伤人。虽然比不上老百姓最爱的烧肉粽,但用五香粉腌过的肥猪肉,香料味极重,这也是由福建泉州传来的小食。