怎样让青菜不生长农药
要减少青菜中的农药残留，可以采取以下几种方法：
浸泡水洗法
先用清水冲洗掉青菜表面的污物，然后浸泡不少于10分钟。可以加入少量果蔬清洗剂以增加农药的溶出，之后用流水冲洗2-3遍。
碱水浸泡法
在500毫升清水中加入5-10克食用碱，配制成碱水。将初步冲洗后的青菜置入碱水中，浸泡5-15分钟，然后用清水冲洗3次左右。
淘米水浸泡法
青菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗，能减少残留的农药。
加热烹饪法
将青菜放入沸水中2-5分钟，然后捞出用清水冲洗1-2遍。这种方法适用于一些难以通过其他方法处理的蔬菜，如芹菜、菠菜、小白菜等。
去皮法
对于某些蔬菜，如黄瓜、番茄等，可以先去皮后再食用，这样可以有效去除大部分农药残留。
储存法
某些蔬菜如大白菜、冬瓜等，可以存放一段时间后再食用，这样可以让残留农药得到一定程度的分解。