乔迁新居青菜怎么做

乔迁新居时，做一道美味的青菜既能为新家增添一份温馨，又能展示你的厨艺。以下是几种简单又美味的青菜做法：

青菜羹

食材：青菜、淀粉、味精、盐、姜蒜。

做法：

1. 锅内放油，放姜蒜爆香。

2. 下青菜碎，翻炒两下。

3. 放入适量盐继续翻炒两下。

4. 勾芡，一小碗水加上适量淀粉倒进去。

5. 放入适量味精，烧开后翻炒几下即可起锅。

香菇青菜

食材：青菜、鲜香菇、木耳、生姜、盐。

做法：

1. 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味。

2. 放木耳香菇翻炒。

3. 紧接着放青菜的根的部分翻炒，加盐调味。