粉丝里加什么好吃
粉丝可以搭配多种食材和调料,制作出各种美味的菜肴。以下是一些推荐的粉丝搭配和做法:
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材:粉丝、娃娃菜、蒜瓣、剁椒、辣椒酱、盐、蚝油、生抽。
做法:
1. 粉丝用冷水浸泡后沥干,娃娃菜切小瓣洗净。
2. 蒜瓣、剁椒、辣椒酱炒香,加入盐、蚝油、生抽调味。
3. 娃娃菜煮熟后捞出,粉丝用剪刀尖端一下沥干水分,拌入蒜蓉酱。
4. 蒸8分钟,撒上葱花即可。
鸡蛋炒粉丝
食材:鸡蛋、粉丝、菠菜、盐、生抽、耗油。
做法:
1. 粉丝提前用清水泡软,菠菜洗净切条,鸡蛋打入碗中备用。
2. 锅内加油,油热后放入肉末炒至变色,加入青红辣椒碎炒香。
3. 加入粉丝、酱油、盐、蒸鱼豉油继续翻炒调味。