罂粟籽做调料

罂粟籽在某些情况下 可以作为调料使用,但存在一些限制和法律规定:

国外使用

在国外,罂粟籽被广泛用作面包或蛋糕的夹馅装饰,其口感酥脆,类似于芝麻。在欧美的大多数国家,罂粟籽是一种常见的调味品或用来榨油。

国内限制

在中国,罂粟籽被禁止作为调味品使用。2005年,罂粟被禁止做成调味品,明确规定罂粟中的罂粟籽只被允许做成油脂,而且还要受国家监管。

国务院颁布的《罂粟壳管理暂行规定》和《麻醉药品管理办法》对罂粟壳有严格规定,严禁用于食物烹饪。

《中华人民共和国刑法》第三百五十二条规定,非法买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗,数量较大的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金。

健康风险

罂粟籽粉中含有吗啡等成分,具有镇痛、麻醉等作用,长期食用可能对人体健康造成潜在的危害。

建议

如果需要使用调料,可以考虑使用其他合法的替代品,如芝麻、葵花籽等。

在购买和使用任何调料时,务必确保其来源合法,并遵守当地的法律法规。