网站首页 > 调料 > 调料油怎么调啊 制作调料油的方法如下:准备食材食用油 500毫升花椒 5克八角 5-6个葱姜 30克(切段)香叶 4-5片香菜 1缕(切段)炸制香料锅中加入500毫升食用油,烧至三成热(约150℃)。先放入花椒和八角,炸至颜色发黑,捞出备用。炸制蔬菜将香叶、葱段、姜片放入锅中,继续炸至没有水分。关火,放入香菜段,利用油的余温将香菜炸至微焦。冷却和过滤将炸好的香料和蔬菜捞出,用滤勺撇去残渣。让油自然冷却,然后放入容器中保存。