做豆浆开锅煮多久

煮豆浆的时间取决于多个因素，包括豆子的种类、浸泡时间、研磨细度以及煮豆机的性能等。以下是一些常见的建议：

豆浆烧开后，还需要持续煮5-10分钟才可食用。

生豆浆含有皂苷和胰蛋白抑制剂等有害物质，必须完全煮熟后才能饮用。最好将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏这些有害物质。

在煮豆浆时，可能会出现“假沸”现象，即表面出现大量气泡，但这并非真正的沸腾。正确的做法是在出现假沸现象后继续加热3-5分钟，直到泡沫完全消失。

如果使用豆浆机来煮豆浆，一般需要20-25分钟左右。具体时间可以根据豆浆机的使用说明和所选的口感进行调整。

综合以上信息，建议将豆浆煮开后持续煮5-10分钟，以确保豆浆完全煮熟并避免假沸现象。如果使用豆浆机，则根据设备的使用说明进行操作。