怎样装饰无奶油蛋糕好看

装饰无奶油蛋糕时，你可以尝试以下几种方法来达到美观又美味的效果：

水果装饰

切水果成丁或块，放在蛋糕中间作为夹心，或者摆放在蛋糕表面作为装饰。

使用季节性水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等，它们不仅颜色鲜艳，还能带来清新的口感。

巧克力装饰

使用巧克力酱或巧克力装饰物，如巧克力碎片，来增加浓郁的巧克力风味。

可以尝试将巧克力隔水融化后，用牙签在蛋糕上画出美丽的图案。

坚果与干果

添加一些坚果碎，如开心果、杏仁片等，增加口感和层次感。

使用干果，如葡萄干、蔓越莓干等，增添一些甜味和口感。

蛋白霜

打发蛋白成蛋白霜，虽然它看起来和奶油相似，但口感更轻盈。

可以尝试制作蛋白糖，如Antonio Bachour的百香果蛋白糖，增加酸度和微苦的口感。