做面包用哪种奶油奶酪

车达奶酪：

口感咸香，适合做酱料、面包夹心。

布里奶酪：

口味很淡，软糯Q弹，适合直接吃或做水果沙拉。

马苏里拉奶酪：

拉丝很厉害，适合做披萨或烤芝士。

高达奶酪：

口味厚重有奶腥味，适合做菜或烘焙时直接吃配酒。

大孔奶酪：

清淡有淡淡的青草味道，带有一点坚果味道，适合直接吃或沙拉。

根据你的具体需求，可以选择以上几种奶油奶酪中的一种或几种来搭配使用，以达到最佳的口感和风味。例如，如果你想要在面包中添加一些咸香和丰富的口感，可以选择车达奶酪或高达奶酪；如果你想要增加一些清淡和Q弹的口感，布里奶酪或马苏里拉奶酪是不错的选择。