做熟的白米饭怎么保存

做熟的白米饭保存方法有以下几种：

将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可。

剩饭失去水分口感会变硬，但翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状。因此，在放凉后及时搅拌松散再冷藏。

熟米饭在冰箱的冷藏室里面大约可以放3-4天，如果放在冷冻室里面，则可以存放到一个月。

如果需要更长时间保存熟米饭，可以将其冷冻。在冷冻状态下，熟米饭可以保存3-4个月。

解冻熟米饭后，最好立即加热并食用，以避免细菌的滋生。

煮完米饭经过八个小时后，最好加适量的水，然后按电饭煲的煮饭进行回锅加热一下，这样可以杀死存在的微生物。如果是要过夜的话，撒点稀盐水在米饭表面，利用微生物在高温下不易生存的原理。

在蒸米饭时，按1.5千克米加2克到3克醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放，而且蒸出来的米饭并无酸味，反而饭香更浓。

将剩米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键。

把纱布打湿后拧干，将吃不完的米饭用纱布包起来收口，存放在冰箱里面，二次食用既能保持米饭的松散又能确保水分不流失。