两个人一起吃南瓜面条
两个人一起吃南瓜面条,可以参考以下做法:
材料
南瓜:半个就够两个人吃了
面条:适量
鸡蛋:1个
姜:适量
葱:适量
蒜:适量
调料:盐、鸡汁、黑胡椒、香油
做法
准备原料:
南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
炒制:
少许油,炒姜葱蒜子,出香味后放入南瓜,炒均匀。
煮汤:
兑水,加盐、鸡汁、胡椒粉,煮开。
打蛋:
关小火,鸡蛋打进去,不要动,鸡蛋打在锅的最边上的话就是糖心的。
下面条:
面下入煮熟即可。
调味:
吃的时候加入香油。
小贴士
面条选择:可以选择自己家有的面条,或者用鲜鸡汁和高汤代替水,增加风味。
鸡蛋处理:鸡蛋打在锅的最边上,等稍微凝结了就煮面,这样鸡蛋比较嫩。
南瓜煮法:南瓜煮得再烂点更好吃,但为了造型美观,没煮很烂。水不要多放。
这样一道美味的南瓜面条就完成了,两个人可以一起享用。