手残党怎么焖米饭好吃

手残党也能轻松做出好吃的焖米饭!以下是一个简单又美味的家常焖米饭做法：

材料准备：

大米：适量（根据个人饭量）

水：适量（和平时煮饭的水量相同或稍多）

配菜：可以根据个人喜好选择，如土豆、胡萝卜、豌豆、玉米粒、排骨、火腿肠、香菇等

调料：酱油、蚝油、盐、糖、香油、葱花等

制作步骤：

淘米：

将大米淘洗干净，放入电饭锅中。

浸泡：

如果时间充裕，可以将米浸泡半小时，这样煮出来的米饭更加香软。

加水：

按照平时煮饭的水量加入水，如果喜欢软一点的米饭，可以适当多加点水。

准备配菜：

将准备好的配菜洗净切丁，如土豆、胡萝卜、豌豆等，肉类如排骨、火腿肠等可以提前焯水去血沫。

炒香料：

在锅中加入少许油，加热后放入葱姜蒜炒香，如果使用肉类，也可以在这个时候加入，翻炒至变色。

混合食材：

将炒好的香料和配菜倒入电饭锅中，与米混合均匀。如果使用排骨等肉类，建议放在底层，蔬菜放在上层，这样肉类更容易入味。

加调料：

加入适量的酱油、蚝油、盐、糖等调料，根据个人口味调整。如果喜欢，也可以加入一些香油增加香味。