木耳炒洋葱炒豆芽可以吗

木耳炒洋葱炒豆芽是一道营养均衡、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

洋葱：半个

木耳：30克

豆芽：200克

酱油：2勺

醋：1勺

盐：适量

糖：适量

制作步骤：

洋葱切丝 ：将洋葱切成细丝。

木耳切丝：

将木耳切成细丝。

豆芽洗净：

将豆芽洗净，不需要切成丝。

调味汁：

用酱油、醋、盐和糖调成料汁。

炒制

热锅凉油，油热后加入洋葱丝和木耳丝翻炒。

当三丝炒至稍软时，倒入调好的料汁。

继续翻炒，使所有食材均匀裹上料汁。

炒至豆芽熟透，关火，出锅装盘。

注意事项：

火候控制：

炒制过程中要保持大火快炒，以保持豆芽的脆嫩口感。