洋葱羊肉捞面条

洋葱羊肉捞面条是一道美味的面食，结合了羊肉的鲜美和洋葱的香气。以下是制作洋葱羊肉捞面条的详细步骤：

材料

羊肉：300克

洋葱：1个

面条：适量

胡萝卜：1根

青菜：适量

调料：八角、桂皮、花椒、香叶、枸杞、葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、豆酱

做法

准备羊肉

羊肉切小四方块，焯水备用。

准备洋葱

洋葱切成月牙形的片状。

炒制香料

锅中加油，下葱姜蒜片炒香，加入八角、桂皮、花椒、香叶和枸杞炒香。

炖煮羊肉

加入羊肉块翻炒，再加入切片的胡萝卜和洋葱。

加入糖、盐、料酒、生抽和豆酱，翻炒均匀。