黑米煲什么好吃

黑米是一种营养丰富的谷物，适合多种烹饪方式。以下是一些黑米的食谱推荐：

黑米粥

材料：黑米100克，淘洗后熬粥。

功效：滋阴补肾，益气强身，明目活血。

黑米莲子粥

材料：黑米100克，莲子20克。

做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。

功效：滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用。

黑米银耳大枣粥

材料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。

做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。

功效：滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。

黑米酿莲藕

材料：黑米150克，莲藕3节，枸杞30克，红枣5个，植物油1勺，盐适量。

做法：黑米浸泡3小时，腌制后填入莲藕中，加枸杞、红枣煮15-20分钟，切片装盘。