黄瓜和洋葱能不能凉拌呢

黄瓜和洋葱 可以凉拌。以下是一种常见的凉拌黄瓜和洋葱的做法：

准备食材

黄瓜：1根

洋葱：1个

大蒜：3-4瓣

小米辣：2-3个（可根据口味调整）

花生米：适量

盐：适量

白糖：适量

鸡精：少许

生抽：2勺

陈醋：2勺

芝麻香油：少许

处理食材

黄瓜洗净，拍碎后切成小块或条状，放入碗中。

洋葱去皮，切成细丝，放入碗中。

大蒜剁成蒜末，小米辣切成小圈，花生米拍碎备用。

调味

在黄瓜和洋葱的碗中加入蒜末、小米辣、盐、白糖、鸡精。

加入生抽、陈醋、芝麻香油，用手翻拌均匀，让调料充分融合。