洋葱白菜金针菇一起炒

洋葱白菜金针菇一起炒的做法如下：

准备食材

金针菇 1份

白菜 1份

洋葱 1个

盐 适量

调味料（如十三香、耗油、孜然粉、鸡精等）适量

处理食材

洋葱切成丁或条状。

白菜切成片或段。

金针菇洗净，可以焯水去除杂质和异味。

炒香洋葱

锅中加油烧热，下入洋葱翻炒至香味出来。

炒白菜

将白菜加入锅中，与洋葱一起翻炒均匀，炒出白菜的香味。

加入金针菇

将金针菇加入锅中，与白菜一起翻炒。

调味

根据个人口味加入适量的盐和其他调味料，如十三香、耗油、孜然粉、鸡精等，翻炒均匀，使食材充分入味。

出锅装盘

炒至所有食材熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。

建议

可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，喜欢辣的可以加入辣椒或干辣椒。

金针菇焯水可以去除杂质和异味，使炒出来的菜肴更加清爽。

炒蔬菜时，火候要掌握好，避免炒得过烂，保持蔬菜的脆嫩口感。