做面条放鸡蛋

做面条放鸡蛋的做法如下：

将水烧开，放入面条煮熟，然后捞出放入冷水中迅速冷却，再沥干水分备用。

将鸡蛋打散，可以加入适量的盐、鸡精、五香粉等调味料进行调味，搅拌均匀。

将冷却后的面条放入鸡蛋液中，搅拌均匀，确保每根面条都裹上蛋液。

将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成细丝，香菜切成小段，加入面条中，然后加入适量的盐、鸡精、五香粉等调味料进行调味，用筷子充分搅拌以确保味道均衡。

热锅加油，倒入已经调味好的面条，用筷子轻轻铺平，撒上白芝麻，用小火慢慢煎至两面呈金黄色即可出锅享用。

小贴士：

烙制过程中要保持小火，避免饼烙焦，翻面时要小心，以免饼散开。

可以根据个人口味调整调味料的种类和用量，使面条更加符合自己的口味。

希望这些步骤能帮助你做出美味的面条鸡蛋饼!