高压锅纯红烧肉要几分钟

使用高压锅炖红烧肉的时间主要取决于肉的种类、大小以及高压锅的具体性能。以下是一些常见的时间参考：

一般情况

上汽后高压锅压 15分钟左右即可。

肉较大或较厚

如果肉较大或较厚，可能需要 20到30分钟。

特别说明

在使用高压锅时，应先在大锅中炖煮一段时间以上色，然后再放入高压锅压煮。

加盐的时间不宜过早，应在肉炖软后再加，以避免肉质发柴。

综合以上信息，如果肉的大小和高压锅的性能正常，一般建议使用高压锅炖红烧肉 15到20分钟。如果肉较大或较厚，可以适当延长至 20到30分钟。具体时间还需根据实际情况进行调整，以确保红烧肉炖至软烂入味。