草莓黄瓜青椒的做法
草莓黄瓜青椒的做法如下:
准备食材
黄瓜 2条
草莓 20个
白糖 适量
白醋 适量
盐 适量
鸡粉 适量
处理食材
黄瓜洗净,切去两头,切成块形或片状,放入小盆内,加盐腌制10分钟,捞出,放入凉水中稍漂洗,轻轻挤干水分,摆放在盘内。
草莓用盐水浸泡10分钟,去蒂,放在黄瓜上。
制作调味汁
白糖用凉开水溶化,淋入白醋,加鸡粉拌匀,入冰箱冷冻后取出,浇在青瓜和草莓上。
装盘
将调好的调味汁均匀地淋在青瓜和草莓上,即可享用。
小贴士
黄瓜腌制时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。
草莓去蒂后要轻轻挤干水分,以免影响口感和外观。
调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢酸甜口味的可以多放一些白糖和白醋。
这道草莓黄瓜青椒不仅口感清爽,而且营养丰富,适合夏季食用。希望你能喜欢这道美味的菜肴!