棉花糖怎么弄不用电饭锅
如果你不想使用电饭锅来制作棉花糖，这里有一些其他的方法可以考虑：
使用烤箱的方法
准备材料
玉米淀粉
鸡蛋清
白糖
吉利丁片
淀粉（可选，用于防粘）
炒淀粉
将玉米淀粉放入烤箱中，以130度烤约30分钟，直到微黄并铺在烤盘上。
准备糖水
在锅中加入白糖和水，小火煮至糖融化，然后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
打发蛋白
将鸡蛋清和白糖打发至干性发泡，体积明显增大。
混合糖水和蛋白
将糖水倒入打发好的蛋白中，继续打发至黏稠状。
挤制棉花糖
将打发好的蛋白装入裱花袋，挤在铺有熟淀粉的烤盘上，然后筛上一层熟淀粉防粘。
冷藏定型
将烤盘放入冰箱冷藏6小时以上，直到棉花糖完全凝固。
使用平底锅的方法
炒淀粉
将玉米淀粉放入平底锅中，小火炒至微黄并铺在盘子上。
准备糖水
在锅中加入白糖和水，小火煮至糖融化，然后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。
打发蛋白
将鸡蛋清和白糖打发至干性发泡，体积明显增大。
混合糖水和蛋白
将糖水倒入打发好的蛋白中，继续打发至黏稠状。
挤制棉花糖
将打发好的蛋白装入裱花袋，挤在铺有熟淀粉的盘子上，然后筛上一层熟淀粉防粘。
晾干
将盘子放在阴凉通风的地方晾5个小时，直到棉花糖完全凝固。
使用微波炉的方法
准备材料
棉花糖
花生（或其他坚果）
奶粉
微波加热
将棉花糖放入微波炉高火加热约40秒，直到膨大。
混合材料
迅速倒入花生和奶粉，快速搅拌均匀。
再次加热
如果棉花糖变凉发硬，可再次放入微波炉加热并继续搅拌。
冷却成型
加热完成后，将棉花糖放入冰箱冷藏，直到变硬并成型。
这些方法都不需要使用电饭锅，你可以根据自己的设备和喜好选择合适的方法来制作棉花糖。