木耳烧猪脚

木耳烧猪脚是一道营养丰富、美味可口的菜肴。以下是几种常见的木耳烧猪脚的做法：

猪蹄冷水洗净，沥干水，倒入锅中加腐乳汁翻炒。

起锅，加水、盐、油、姜等各种辅料，置入电饭锅内炖至收汁。

木耳和猪蹄一起入锅炒，即可出锅。

木耳用水泡开，将所有食材洗干净，木耳和姜、八角、香叶洗干净后放一旁备用。

猪脚放烧开的水里汆烫一下捞出，把汆烫过的水倒掉，把锅烧热，放油，把猪脚倒进去加酱油翻炒一下。

把猪脚放锅里和备用的食材一起炖30分钟。

锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫，捞出备用，黑木耳浸入冷水中泡发。

姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建议可以不加八角否则会盖过猪蹄本身的香味。

起锅烧水，然后加入猪蹄跟盘子里的香料（如姜、蒜、八角等），3大勺生抽、3大勺料酒、1勺老抽，盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。