烟大好吃的面条
陕西油泼面:
将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,随后加入适量酱油、香醋,面条热辣有嚼劲。
兰州牛肉面:
由清朝的陈维静创造,历经后人的无数次改造,最终以“汤静者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味享誉海内外,成为了兰州文化的代名词。
昆山奥灶面:
奥灶面是昆山历史和美食文化的完美融合,注重“五热一体,小料冲汤”,讲究“三烫”,最大程度上保证汤面的原汁原味,从汤底到浇头再到面条,以一条青鱼贯穿始终,不管是鲜嫩的红油爆鱼面,还是醇厚的白汤卤鸭面,每吃一口,都能感受到内心的温暖。
这些面条各有特色,如果有机会尝试,不妨一一品尝,找到最适合自己口味的那一款。