福州有什么青菜

福州地区常见的青菜包括以下几种：

生菜：

福州人普遍喜爱生菜，它常常出现在各种菜肴中，如拌生菜、炒生菜，甚至螺狮粉中也会加入生菜。

包生菜（春菜）：

包生菜在福州也被称为春菜，常用于凉拌，其独特的口感让一些人难以接受。

空心菜：

空心菜是福建人餐桌上的常见绿叶蔬菜，有“福建人的最爱”之称。它的梗和叶子可以分开烹饪。

芥菜：

芥菜也是福州市场上常见的蔬菜之一。

苋菜：

苋菜同样是福州常见的蔬菜品种。

地瓜叶：

地瓜叶在福州也颇受欢迎，是一种营养丰富的绿叶蔬菜。

本地芥兰：

这是一种在福州较为常见的本地蔬菜。

小白菜：

小白菜是一种常见的绿叶蔬菜，常用于各种家常菜。

早心菜：

早心菜也是福州市场上的一种常见蔬菜。

长豆角：

长豆角是福建常见的蔬菜之一，常用于烹饪各种菜肴。