生地螃蟹煲冬瓜

生地螃蟹煲冬瓜是一道营养丰富的汤品，具有下火袪湿的功效。以下是这道汤的详细做法：

主要食材

螃蟹 250g

生地 15g

肉片 100g

冬瓜 100g

盐 适量

水 适量

做法步骤

准备食材

大螃蟹用流水与刷子刷净，砍成二块。

生地5块。

猪肉切片。

冬瓜去皮，切片。

煮螃蟹

把螃蟹倒锅中煮出鲜味。

加入生地

放下生地，盖上锅盖煮20分钟。

加入肉片

放下肉片一起煮8分钟。

加入冬瓜

冬瓜切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下盐调味即可。

注意事项

生地与萝卜、葱白、韭菜、薤白相克，不宜同食。