冬瓜能做几种美食

冬瓜是一种非常实用的蔬菜,可以制作出多种不同风味的美食。以下是一些冬瓜的推荐做法:

红烧冬瓜

冬瓜去皮切成块,打十字花刀。

香菇和辣椒切粒,冬瓜煎至微黄。

加水、酱油、蚝油、鸡精,煨至汁干,撒上葱花。

虎皮冬瓜

冬瓜削皮切块,煎至微黄。

猪肉末炒至酥香,加清水、盐、白胡椒粉、味精调味。

放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色,撒葱花。

豆豉煎蒸冬瓜

冬瓜去皮去瓤,切冬瓜片,两面切花刀。

煎至微黄,炒香豆豉,摆盘,淋豆豉和甜椒丁,蒸十分钟。

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

冬瓜去皮切片,金针菇洗净去根部,老姜切丝,枸杞冲洗。