青菜西红柿汤饭

西红柿青菜汤饭是一道简单又美味的家常菜，以下提供几种不同的做法：

方法一

食材

青菜切小片，去掉白帮部分。

西红柿切丁。

剩饭。

调料：盐、鸡精。

做法

锅内放油，加入西红柿丁炒出汁。

加入凉水烧开，西红柿一定要炒出汁，这样菜汤饭里才有浓浓西红柿汁味。

水开后倒入剩饭，继续大火烧开，烧2分钟至微稠。

加入青菜叶，加入适量盐、鸡精调味，出锅即可。

方法二

食材

西红柿一个。

青菜适量。

剩米饭两碗。

葱花少许。

调料：盐、鸡精。

做法

西红柿切丁，青菜洗净切好。

锅内放油，加入西红柿丁炒出汁。

加入凉水烧开，水开后倒入剩饭，继续大火烧开。

大火烧2分钟，至微稠时加入青菜叶。

加入适量盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

方法三

食材

番茄1个。

香菇1个。

青菜2颗。

鸡蛋1个。

食用油1勺。

盐适量。

水1碗。

冷饭1碗。

做法

番茄放开水中煮2分钟后去皮，切好备用。

香菇泡发，青菜洗净切好。

先炒番茄，出沙后加水。

再加入香菇和青菜，盖上锅盖焖一下。

先放鸡蛋液，关火，加入冷饭，搅拌均匀。

按个人口味放盐和酱油。

方法四

食材

米饭一小碗。

水一大碗。

鸡蛋一个。

西红柿一个。

娃娃菜三片。

珍珠菇两个。

胡萝卜少许。

盐适量。

黑胡椒粉适量。

香菜少许。

做法

打鸡蛋，菜切好，珍珠菇泡发。

用油炒胡萝卜，再放入西红柿。

放入事先炒好的鸡蛋，等西红柿出了汁，放珍珠菇和米饭。

最后加入水和娃娃菜，加入盐和黑胡椒。

小贴士

炒西红柿时一定要炒出汁，这样汤饭才有浓郁的西红柿味。

可以根据个人口味加入不同的蔬菜和调料，如火腿肠、榨菜丝等。

如果喜欢鸡蛋花，可以在最后加入鸡蛋液，熄火后搅拌均匀。

希望这些做法能帮助你做出美味的西红柿青菜汤饭!