芋圆烧青菜
芋圆烧青菜是一道结合了芋圆的软糯和青菜的清爽的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:
材料
青菜:适量
芋圆:半小碗
盐:适量
味霸(或鸡精、味精):适量
花生油:适量
胡椒粉:适量
小葱粒:适量
步骤
准备食材
青菜洗净,切成小粒。
芋圆如果是现成的,可以直接使用;如果是自制的,需要先煮熟。
炒制青菜
烧热锅,倒入适量的花生油。
油热后,加入青菜粒,翻炒至青菜变色。
加入芋圆
将芋圆倒入锅中,与青菜一起翻炒均匀。
调味
加入适量的盐、味霸(或鸡精、味精)进行调味。
如果需要,可以加入少量水,帮助调味料更好地融合。
收汁
翻炒均匀后,继续煮一会儿,让芋圆充分吸收调味料的味道。