上饶炖汤推荐

上饶地区以其丰富的美食文化而闻名,以下是几道值得尝试的上饶炖汤推荐:

上饶心园鲜炖

特点:

采用中医配方,选用真材实料,具有益气养血、护肾养胃、护肝养肺等多种功效,适合各类人群调理身体。

风鹅竹笋汤

食材:

风鹅1只、竹笋200g、姜片、盐等。

做法:将竹笋去壳去皮切块,风鹅切块,炖盅内烧开水后加入竹笋稍煮,再倒入风鹅块,文火炖至汤汁浓稠,最后加入莴笋块和鸡精调味。

功效:鹅肉性味甘平,具有益气补虚、和胃止渴的功效,适合体虚乏力、食欲不振的人食用。

弋阳经国扣肉

食材:

五花猪肉、梅干菜、白糖等。

做法:五花肉蒸制后倒扣而成,搭配梅干菜和白糖等配料。

特点:这道菜以五花猪肉为主料,佐以梅干菜、白糖等配料,蒸制倒扣而成,具有独特的风味。

白菜豆腐汤

特点:

清淡解腻,适合大鱼大肉后食用,既能当菜也能当汤,营养丰富且美味健康。

口蘑汤

特点:

简单易做,汤鲜味美,营养丰富,是上饶地区常见的汤品。

毛豆肉丸蛋花汤

特点:

夏天饮用清爽鲜美,适合夏天消暑。

豆皮粉汤