可以炖汤的豆子

可以炖汤的豆子有以下几种：

绿豆：

具有清热解毒的功效，适合在夏季食用，可以煮成绿豆汤或绿豆薏仁汤等。

赤豆：

有补血养心的作用，常用于制作红豆汤或红豆薏米茶，有助于祛湿。

黄豆：

有益气健脾、利湿的功效，可以煮成豆浆、豆腐花或黄豆鱼尾汤等。

黑豆：

有补肾养肾的作用，常用于制作黑豆汤或黑豆红枣汤，适合冬季食用。

白扁豆：

具有健脾、祛湿、消暑的功效，可以煮成白扁豆汤或扁豆薏米瘦肉汤等。

白眉豆：

有健脾益肾、益气养血的功效，可以用于煮汤。

赤小豆：

有健脾益肾、益气养血的功效，常用于煮汤。

这些豆子可以根据个人口味和营养需求进行搭配和煮制，以达到不同的保健效果。例如，五豆汤（黑豆、黄豆、绿豆、赤豆和白扁豆）就是一种常见的养生汤品。