猪肝西红柿枸杞汤的做法
猪肝西红柿枸杞汤是一道营养丰富、口感鲜美的药膳汤品。下面是这道汤的详细做法：
材料
猪肝：150克
番茄：2个
枸杞叶：适量
姜：4片
盐：少许
料酒：适量
淀粉：适量
食用油：适量
鸡精/鸡精（可选）：适量
葱：1段（可选）
胡椒粉（可选）：适量
香油（可选）：适量
做法步骤
准备猪肝
猪肝洗净后，用厨房纸吸干表面的水分。
将猪肝切成薄片，尽量切得均匀一些，这样煮的时候熟得也快，口感更好。
将切好的猪肝放入大碗中，加入适量的盐、鸡精（如果喜欢的话）、生抽、玉米淀粉和蒜油（或食用油），用手抓拌均匀，腌制15分钟。
准备枸杞和其他调料
枸杞子清洗干净，沥干水分备用。
生姜切片，葱切段备用（如果喜欢葱花的话，可以在最后撒上一些）。