西红柿豆腐浓汤

西红柿豆腐浓汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的西红柿豆腐浓汤做法,供您参考:

经典做法

用料:西红柿2个,嫩豆腐1盒,洋葱少量,黑胡椒2勺,柠檬1片,番茄酱2勺,糖少量,盐少量,生抽1勺,百里香少许,橄榄油1勺。

步骤

1. 西红柿去皮,切很小的丁。洋葱切很小的丁。嫩豆腐切成块。

2. 烧油,放入洋葱丁炒香,再放西红柿丁,炒成酱状。

3. 加水,放柠檬片,番茄酱,黑胡椒,盐,生抽,糖。

4. 放入豆腐,小火煮3分钟。

5. 装盘,放百里香,完成。

加入菌菇的做法

用料:内酯豆腐1块,西红柿2个,口蘑2个,盐适量,生抽适量,蒜两瓣,淀粉适量。

步骤

1. 将食材洗净并切成小丁备用。

2. 锅中热油,放入蒜末煸炒出香味,然后放入西红柿翻炒出汁。

3. 加入适量清水,放入口蘑和豆腐,大火煮开后转小火煮个两分钟。