香菇可以和茶树菇炖汤吗

香菇和茶树菇 可以一起炖汤。它们都属于干制菌类食材，虽然营养成分有所不同，但并没有相克之处，因此理论上可以同时食用，而且味道也很不错。

在烹饪时，为了保证食材的原味，可以选择只放一种菌菇，或者根据个人口味分别加入。例如，在炖鸡汤时，可以将茶树菇和香菇一起加入锅中，也可以根据个人喜好分别加入。此外，还可以将它们与鸡肉、排骨或龙骨等食材搭配，制作出营养丰富的汤品。

需要注意的是，在烹饪过程中，要控制好各种食材的用量，避免影响最终汤品的口感和风味。同时，也要注意食材的烹饪时间，确保茶树菇能够煮烂，而鸡肉不会变柴。

总之，香菇和茶树菇一起炖汤是完全可以的，而且是一道美味且营养丰富的佳肴。