叶子肉炖汤

叶子肉炖汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合不同季节和体质的人群食用。以下是几种常见的叶子肉炖汤的做法：

桑叶瘦肉汤

食材：猪瘦肉、桑叶、陈皮、蜜枣、盐、薏米、赤小豆、胡萝卜、姜。

做法：

1. 瘦肉切片加姜焯水，捞出洗净。

2. 薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮提前泡发，黑芝麻洗净沥干水。

3. 桑叶洗净备用，胡萝卜去皮切块。

4. 将所有备好的食材放入砂锅，加水至七分满。

5. 大火烧开后转小火煲1-2小时，食用前加盐调味即可。

薄荷叶瘦肉汤

食材：新鲜薄荷叶、瘦肉（切片或切丁）、盐、油、生粉。

做法：

1. 瘦肉切片或切丁，加入盐、油、生粉腌制15分钟。